Monday, January 14, 2013

மெக்டோனல்ட்ஸ் வாங்கும் நீலகிரி லெட்டூஸ்


மெக்டோனல்ட்ஸ்  வாங்கும் நீலகிரி லெட்டூஸ் 

மெக்டோனல்ட்சில் பர்கர் மற்றும் பல பொருட்கள் வாங்கும் போது பச்சைக் கலரில் ஒரு இலை உள்ளே வைக்கப்பட்டிருக்கும். அதாங்க சலாட் போல.. அதன் பெயர் தான் லெட்டூஸ். இதை தமிழில் இலைக்கோஸ என்றும் அழைப்பார்கள். வைட்டமின்கள் நிறைந்தது. சாலட் கீரைகளில் அரசனாய் திகழ்வது இது தான். இது எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்களை கொண்டது. இதன் தாயகம் இந்தியா தான். எகிப்து நாட்டில் 4500 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய கல்லறைகளில் இக்கீரையின் படம் காணப்படுகிறது. அமெரிக்கா உட்பட பல நாடுகளில் இக்கீரையை புத்தாண்டு தினத்தன்று தவறாமல் சேர்த்துக் கொள்கின்றனர். அன்றைய தினம் இக்கீரை இடம் பெறுவது தனிச் சிறப்பு என்று கருதுகின்றனர். நாம் புத்தாண்டு தினம் தவறாமல் தண்ணிப் பார்ட்டிக்கு செல்கிறோமே அது போலத் தான். இவ்வளவு சிறப்பு வாய்ந்த கீரையை மெக்டோனல்ட்க்கு உற்பத்தி செய்து அளிப்பது நமது குன்னூரில் இருக்கும் கிரீன் எர்த் டெய்ரி பார்ம் வைத்திருக்கும் மகேஷ் குமார் தான். வருடத்திற்கு கிட்டதட்ட 1000 டன்கள் உற்பத்தி செய்து அவர்களுக்கு சப்ளை செய்கிறது.

No comments:

Post a Comment